Hier auf dem Land kennt man das ja: Viel zu viele Äpfel oder auch Birnen, die man gar nicht alle essen oder zu Kuchen verarbeiten kann. Wie wäre es dann mit gepresstem Saft aus eigenem Obst, der lange haltbar ist?

Die Gedenkstätte hat zwei Apfelbäume, die gut tragen und deren Äpfel wir bisher nicht verwendet haben… Aber das wollen wir ändern. Deshalb steht am Freitag, dem 20.10.2023 ab 9.00 Uhr, Jens Holthusen mit seiner mobilen Saftpresse (https://www.hausservice-mobile-fruchtpresse.info/) auf dem Parkplatz vor der KZ-Gedenk- und Begegnungsstätte, um die angelieferten Äpfel oder auch Birnen zu Saft zu verarbeiten.

Die Äpfel/Birnen durchlaufen die Presse und werden zu Saft gemostet, der anschließend in 5l-Beutel abgefüllt wird und diese Beutel danach einen Umkarton erhalten (bag in a box). Der Obst-Saft ist lange haltbar, weil beim Abfüllen in Trink-Gläser keine Luft an den Saft gelangt.

Die 5-l-Kartons mit dem jeweils eigenen Saft kosten à 7,50€.

Wir bitten Sie/euch um eine kurze Rückmeldung bzw. Anmeldung, wenn Sie/Ihr zum Mosten kommen wollen/wollt (mind. 50kg Obst sollten es schon sein). Ich fertige dann eine Liste mit der Reihenfolge der Anmeldungen. Jeder wird drankommen! Bitte meldet Euch kurz bei Katja Happe (happe@kz-gedenkstaette-ladelund.de).

Die Nachricht über die Mobile Saftpresse geht auch an die Gemeinde Ladelund, den Kindergarten und an die Grundschule. Wir hoffen, dass viele Leute im Oktober zum Mosten kommen mögen.
Und ja, der Termin ist erst spät, aber die Mobile Saftpresse ist gut unterwegs und die Äpfel müssen ja auch erst einmal reifen…

Wir sehen uns dann spätestens beim Mosten!